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VHS - Hummus, Sesam u. Granatapfel
Die Küche der Levante
Details
Nummer
BB1800
Beginn
27.02.2019, 19:00 Uhr
Ende
27.02.2019, 22:00 Uhr
Diese Veranstaltung ist bereits beendet.
Termine
1 Termin
Kosten
13,00 €
/zzgl. Lebensmittelkosten
Veranstaltungsort
Schulzentrum / IGS Barßel
Westmarkstr. 3
26676
Barßel
Referenten
Yvette
Kühl
Beschreibung
Levante bedeutet auf italienisch Sonnenaufgang. Gemeint sind damit die Länder östlich von Italien, wie Syrien, Jordanien, Israel, Iran und der Libanon, das sogenannte Morgenland. Die hervorragende und bunte Küche dieser Länder kommt immer mehr auch in unsere Breitengrade. Eine wahre Gaumenexplosion versprechen bunte Mezze (Vorspeisen)-Platten, aromatische Gerichte mit Granatapfel, Nüssen, Hülsenfrüchten und tollen Gewürzen, wie das unverzichtbare Za’atar, aus dem Morgenland. In der Tajine schmoren Fleisch und Gemüse. Ein Duft wie aus 1001 Nacht zieht durch den Raum. Bitte mitbringen: Restebehälter, scharfes Messer
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